焊接是一种通过加热、加压或两者并用，使分离的金属材料产生原子间结合，从而形成连接的加工方法。它在工业制造、建筑、能源、交通等领域广泛应用。

焊接通过局部加热（或加压）使金属达到熔融状态，原 子间距离缩小至晶格尺寸（约0.3nm），形成金属键结合。这种结合强度接近母材本身，甚至更高（如某些异种金属焊接）。